Säsongsbuffé
Vårens Fest
229:-/person
Minst antal 10
Sparrissoppa med örtkesso
Ugnsbakad lax med citron&dill
Kycklingfié med örtcrème
Rostad råpotatis
Primörsallad med rädisor, ärtskott & vinägrett
Tocaccia
Påskbuffé
259:-/person
Minst antal 10
Ägghalvor med majonäs, räkor, dil och löjrom
Gravad lax med hovmästarsås (ca 80 g per portion)
Varmrörktlax (ca 80 g per portion)
2 sorter sill
Västerbottenpaj
Potatissallad med färska potatis med dill
Ostbricka med kex och vindruvor
Princekorv
Köttbullar
Janssonfrestelse
Knäckebröd
Smör
Skånskesenap
Midsommarbuffé
279:-/person
Minst antal 10
Ägghalvor med majonäs, räkor, dil och löjrom
Gravad lax med hovmästarsås (ca 80 g per portion)
Varmrörktlax (ca 80 g per portion)
2 sorter sill
Västerbottenpaj
Potatissallad med färska potatis med dill
Princekorv
Köttbullar
Janssonfrestelse
Knäckebröd
Smör
Skånskesenap
Oktoberfest
199:-/person
Minst antal 10
Bratwurst
Fläskschnitzel
Gurkensalat - vinägermarinerad gurka med vitlök i yoghurt
Råstekt potatis med salvia och rosmarin samt purjölök
Lufttorkad Österikisk skinka med mellon
Erbsensalat - ärtsallad med färskost,lök och bacon
Sauerkraut-Surkål
Senap
Lantbröd och smör
Höstens Lyx
239:-/person
Minst antal 10
Rostbiff med pepparrotscrème
Varm potatissallad med senapsdressing
Morot och rödbetsslaw
Citronbakad laxfilé med dill
Stekt råpotatis
Bröd och smör
Skogens Skatter
299:-/person
Minst antal 10
Viltgryta med svamp och rutfrukter
Smörstekta kantarelltoast
Potatisgratäng
Grönkålsallad med apelsin & Valnöter
Ostbricka brie, blåmögel och ladgrad hårdost
Äppelpaj med kanelgrädde
Innan ni beställer
-
Bokning ska göras minst 3 dagar i förväg
-
Ibland kan vi emellertid ordna Din bokning med kortare varsel.
-
Ring oss gärna så kan vi se om vi kan ordna det, men med reservation för att vi kan vara fullbokade.
-
Minsta beställning är 10 portioner, men ibland kan vi ta emot mindre beställningar. Tveka inte att höra av Dig!
-
Avbokning måste ske senast 48 timmar innan leverans/avhämtning.
Ändringar kan göras senast en dag innan leverans/avhämtning
-
Vi förbehåller oss rätten att ersätta råvaror med likvärdiga om vi inte vår leverantör kan leverera oss.
Leveransavgift
-
Inom Malmö mellan 10:00-16:00 blir 99 kr, övrig tid 199 kr
-
Storhelg: 398kr
-
Lunds kommun: 199 kr
-
Övriga kommuner är enligt överenskommelse
Allergi / specialkost
-
Vid behov av specialkost så ordnar vi ett lämpligt alternativ om möjligt.