Temabufféer

Kryddig vitlöksrostad kycklingfilé

Italienska kalvfärsbiffar fyllda med soltorkade tomater och örter

Sherrytomater och haricots verts frästa i balsamico

Grönpepparsås och varm citronsky

Örtrostad potatis

Nians mixgrönsallad

Lantbröd och smör

Marinerad helstekt fläskfilé med haricots verts

Rosmarin & citron grillad majskycklingfilé

Honungsrostade morötter

Örtslungad kulpotatis

Vitlöks och balsamicosky

Varm dragonsås

Spettskålsallad med äpple

Mixgrönsallad (säsongens grönsaker)

Nybakad Pain Riche bröd och Färskost

Grillade nötfärsspett

Grillad kycklingfilé med smak av vitlök

Tabbouleh sallad (bladpersilja, citron & mynta)

Filocigarr med spenat & fetaost

Libanesiskt ris med russin,

Paprikarelish med krossade valnötter, olivolja och färsk chilifrukt

Libanesisk aubergineröra med citron och vitlök (Baba Ganoush)

Sesambröd

Pitabröd

Hummus

Yoghurt & vitlöksdip

Kycklingfiléspett med sesamfrö och soja

Wokade äggnudlar med färska grönsaker

Biffwok med helig basilika, chili,lök och paprika

Thai glasnudelsallad med räkor, kokosmjölk, lime och chilli

Jordnötssås

Sweet chili sås

Mangosallad med gurka, morötter, sesam och rucola

Jasminris

Nam Pla (fisksås med chili och citron)

Golden Mountain soya

Lamfärsbiffar med timjan och fetaost

Vitlöksmarinerad fläskspett (souvlaki)

Vegetarisk moussaka

Tzatziki

Pastasallad med pesto, räkor & Spenat

Gravad och delikatesskuren tomat- och löksallad i olivoljemarinad samt riven fårost

Marinerade champinjonhattar med färska örter

Medelhavspotatis med rosmarin

Marinerade oliver

Surdegsbröd och örtsmör

Timjan och vitlöksdoftande lammfärsbiffar

Oregano och citrondoftande souvlaki(grillspett)

Pasta sallad med grillade grönsaker

Vegetarisk provensalsk paj

Grekiskt sallad på tomat ,finskuren lök och gurka samt riven fårost

Tsatsiki

Oliver i marinad

Rosmarin doftande klyftpotatis

Surdegsbröd och örtsmör

Smördegsinbakad lax med färskost

Heta kycklingspett

Tomatsalsa (sallad på finhackade tomater i marinad med örter)

Fräsch bulgursallad med aprikos och russin

Pastasallad med pesto och grillade grönsaker

Marinerad fetaost med babyspenat

Myntayoghurt

Nians egna grönsallad 

Pain Riche och smör

Husets moussaka med quornfärs

Nians krämiga spenatlasagne

Bruschetta med tomat, basilika och parmesan

Grillade mixade grönsaker på fat

Medelhavssallad med tomat, gurka, lök och riven feta ost

Pastasallad med örtslungad svamp och babyspenat

Fat med oliver fetaost och feferoni

Humus och Tsatziki

Surdegsbröd

Smör eller färskost

Grillad rostbiff med chiliremoulad, pickles och rostad lök

Rökt lax med lime och örtdressing (ca 80 g lax)

Grillade kycklingklubbor med vitlöksdipp

Pastasallad med grillade grönsaker, pesto och rucola

Nians egna grönsallad

Surdegsbröd och färskost

Parmaskinka med galiamelon

Mortadella med kalamataoliver.

Italiensk kycklingrullad med örter & parmesan

Insalata Caprese tomat, mozzarella basilika.

Italiensk salami med marinerade oliver.

Pastasallad pesto med ruccola, panchetta och rostade pinjenötter.

Marinerade vitlöksklyftor.

Semisoltorkade tomater i marinad

Grissinipinnar.

Färskost med pesto

Potatissallad 

Örtaioli

Lantbröd och smör

Laxcrostini med oliv- och kapristapenade

Mini tostada med citronstekt halloumiost och grillad paprika

Quesadillas med jalapeños, tomathack och kryddig ost.

Smördegssnurror med dill och västerbottenost

Melon och fetaostkuber med färskbasilika

Canape med brie, ingefärsmarmelad och druvor

Minispett med salami, oliver och soltorkade tomater

Barbecuegrillade kycklingklubbor med folie

Laxspett med spansk peppar och lime

Wasabimayo

Minispett med salami, oliver och soltorkade tomater

Saltrostad potatisskiva  med skagenröra

Fildegsrullar med spenat och fetaost

Mini sandwich med färskost, tun skivade tomater och basilika 

Bruschetta med tomat, basilika och parmesan

Lagrad ost och hembakad bröd samt smör

Pepparstekt entrecote

Kanel och kryddpeppar grillad kycklingbröst

Jambalaya räkor, kräftstjärtar kryddad korv, grönsaker, ris

Bakpotatis i folie med vitlökssmör

Salsa på färsk mango, chili och lime

Sötpotatis med marinerade bönor

Majskolvar

Coleslaw

Blue cheese cream

Vitlöksdressing

Färska grönsallad 

Hembakad bröd och färskost