studentbuffet2.jpeg
Student buffé 1

Citron och oregano marinerade kycklingspett  

Trepeppar grillad rostbiff

Pastasallad med hemlagad pesto, soltorkade tomater och oliver samt babyspenat

9: ans krämiga potatissallad med färska purjolök och rödlök 

Syltade grönsaker, rostad lök, chili remoulad

Mixsallad med cocktailtomater och rödlök

Pain Riche och smör

179:-/person

buffet11.jpg
Student Buffé 2

Trepeppar grillad rostbiff med chili remoulad

Fetaostfyllda kycklingfilé rullader

Rostade grönsaker med honung

Italiensk pastasallad med ruccola, mozzarella och pancetta

Syrlig potatissallad med soltorkade tomater, gräslök och valnötter

Tomatsallad balsamico med oliver, kapris och rödlök

Tzatziki med färsk mynta

Hembakad bröd och smör

165 :-/person

studentbuffet5.jpeg
Student Buffé 3

Parmesangrillade kycklingfilé på fat

Serranoskinka med  Kalamataoliver i marinad

Pesto pastasallad med grillade medelhavs grönsaker

Italiensk sallad på rostad potatis med citron och ruccola

Mix sallad

Italiensk surdegsbröd och smör

159 :-/person

Dillgravad_lax_med_hovmu00e4starsu00e5s.
Student Buffé 4

Varmrökt lax med sommarsås på dill & gräslök

Grillad kycklingspett med rostade medelhavs grönsaker i marinad

Citrusmarinera pastasallad med soltorkade tomater oliver och fetaost samt rucola

Syrlig potatis sallad

Aioli mangold

Mix sallad

Surdegsbröd  och smör

175 :-/person

Ru00e4ksallad_med_handskalade_ru00e4kor_
Student Buffé 5

Chili marinerad kycklingfilé

Ört marinerad kall skuren fläskfilé

Marinerade oliver med citron och rödlök

Basilika doftande pastasallad, timjan, grillade paprika och babyspenat

Fransk krämig potatissallad på vårt vis med vitlök, örter och dijon

Tapenade och baguette bröd

175 :-/person

u00d6rt_marinerad_grillspett_med_klyftpo
Student Buffé 6

Saffranskyckling med grön aioli

Cajunlax  med lime-chili sås

Salsa på färsk mango, chili och koriander i limemarinad

Sallad på rostad potatis med rucola, dijon och äppelcider samt vårlök

Romansallad med  avokado, rödlök och cocktailtomater

Ciabatta bröd och pesto

165 :-/person

Timjan_och_vitlu00f6ksdoftande_lammfu00e
Student Buffé 7

Timjan och rosmarin grillad kycklingfilé

Fläskfilé noisetter  med  varm dragonsås

Honungsrostade rotfrukter

Örtslungade champinjonhattar med  haricots verts

Husets rosmarin grillade potatisklyftor

Fräsch grönsallad på roman med cocktailtomater och rädisor

Örtcrème

Surdegsbröd och smör

165 :-/person

Chilidoftande  kycklingspett  med  rosta
Student Buffé 8

Örtmarinerad helstekt fläskfilé med grillade paprikafiléer i marinad

Chilidoftande kycklingspett med honungs grönsaker

Rosmarindoftande klyftpotatis eller husets potatisgratäng

Provensalska paj med soltorkade tomater och mozzarella

Mixsallad med cocktailtomater och rödlök samt rädisor

Vitlöksyoghurt

Pain Riche och färskost

175 :-/person

summer buffet 1.jpeg
Vegetarisk Studentbuffé 1

Husets moussaka med quornfärs

Panerad halloumi ost på spett

Grönsaksspett på fat

Medelhavs sallad med tomat gurka lök och riven feta ost

Pastasallad med örtslungad svamp och babyspenat

Hummus och Tzatziki

Surdegsbröd

Smör eller färskost

165 :-/person

studentbuffet5.jpeg
Vegetarisk Studentbuffé 2

Våra ljuvliga fyllda ugnsbakade paprikor med quorn, örter råris och keso

Filodegsrulle med fetaost och spenat

Grillade grönsaksspett

Italiensk pastasallad med rucola, mozzarella och oliver

Marinerade haricots verts med soltorkade tomater och solrosfrön

Vår grönsallad (Mache och Lollo Rosso sallad med rödlök, finskuren tomat)

Marinerade champinjonhattar

Marinerade broccoli med lätt Crème fraîche och örter

Fat med fårost, oliver, örtmarinerade vitlöksklyftor

Tzatziki och sambal yoghurt

Lantbröd

Smör eller färskost

165 :-/person