Studentsbufféer
Läckra bufféer för studenter!
Studentbuffé 1
Citron och oregano marinerade kycklingspett
Trepeppar grillad rostbiff chili remoulad
Syltade grönsaker, rostad lök
Pastasallad med hemlagad pesto, soltorkade tomater och oliver samt babyspenat
9: ans krämiga potatissallad med färska purjolök och rödlök
Nians mixgrönsallad
Surdegsbröd och smör
190:-/person
Minst antal 20 portion
Studentbuffé 2
Trepeppar grillad rostbiff med chili remoulad
Syltade grönsaker, rostad lök
Fetaostfyllda kycklingfilé rullader
Rostade grönsaker med honung
Italiensk pastasallad med ruccola, mozzarella och pancetta
Syrlig potatissallad med soltorkade tomater, gräslök och valnötter
Nians mixsallad
Tzatziki
Surdegsbröd och smör
190 :-/person
Minst antal 20 portion
Studentbuffé 3
Parmesangrillade kycklingfilé på fat med limesås
Serranoskinka med Kalamataoliver i marinad
Pesto pastasallad med grillade medelhavs grönsaker
Italiensk sallad med småkokta potatis med citron och ruccola
Nians mixsallad
Surdegsbröd och smör
179 :-/person
Minst antal 20 portion
Student buffé 4
Varmrökt lax med sommarsås på dill & gräslök (ca 80 g lax per portion)
Grillad kycklingspett med rostade medelhavs grönsaker i marinad
Citrusmarinera pastasallad med soltorkade tomater oliver och fetaost samt rucola
Syrlig potatis sallad
Aioli mangold
Nians mixsallad
Surdegsbröd och smör
195 :-/person
Minst antal 20 portion
Student buffé 5
Chili marinerad kycklingfilé med lime och chilisås
Ört marinerad kall skuren fläskfilé med dragonsås
Marinerade oliver med citron och rödlök
Basilika doftande pastasallad, timjan, grillade paprika och babyspenat
Fransk krämig potatissallad på vårt vis med vitlök, örter och dijon
Nians mixsallad
Surdegsbröd och smör
190 :-/person
Minst antal 20 portion
Studentbuffé 6
Saffranskyckling med grön aioli
Cajunlax med lime-chili sås
Salsa på färsk mango, chili och koriander i limemarinad
Italiensk sallad med småkokta potatis med citron och ruccola
Citrusmarinera pastasallad med soltorkade tomater oliver och fetaost samt rucola
Nians mixgrönsallad
Surdegsbröd och smör
195 :-/person
Minst antal 20 portion
Studentbuffé 7
Timjan och rosmarin grillad kycklingfilé
Fläskfilé noisetter med dragonsås
Honungsrostade rotfrukter
Örtslungade champinjonhattar med haricots verts
Fransk krämig potatissallad på vårt vis med vitlök, örter och dijon
Citrusmarinera pastasallad med soltorkade tomater oliver och fetaost samt rucola
Nians mixgrönsallad
Örtcrème
Surdegsbröd och smör
185 :-/person
Minst antal 20 portion
Studentbuffé 8
Örtmarinerad helstekt fläskfilé med grillade paprikafiléer i marinad
Chilidoftande kycklingspett med honungs grönsaker
Fransk krämig potatissallad på vårt vis med vitlök, örter och dijon
Provensalska paj med soltorkade tomater och mozzarella
Nians mixsallad
Vitlöksyoghurt
Surdegsbröd och smör
185 :-/person
Minst antal 20 portion
Grön & Gott
Husets moussaka med quornfärs
Panerad halloumi ost på spett
Medelhavs sallad med tomat gurka lök och riven feta ost
Pastasallad med örtslungad svamp och babyspenat
Tzatziki
Nians mixsallad
Surdegsbröd och smör
195 :-/person
Minst antal 20 portion
Gröna Drömmen
Våra ljuvliga fyllda ugnsbakade paprikor med quorn, örter råris och keso
Filodegsrulle med fetaost och spenat
Italiensk pastasallad med rucola, mozzarella och oliver
Vår grönsallad (Mache och Lollo Rosso sallad med rödlök, finskuren tomat)
Marinerade champinjonhattar
Marinerade broccoli med lätt Crème fraîche och örter
Fat med fårost, oliver, örtmarinerade vitlöksklyftor
Tzatziki
Nians mixsallad
Surdegsbröd och smör
195 :-/person